Depois de ter sido entronizada com a medalha do Instituto do Vinho do Porto, em cerimónia realizada no Palácio da Bolsa, na cidade do Porto, Helena Loureiro foi convidada pelo presidente da República, Dr. Aníbal Cavaco Silva, para participar no «Encontro com Jovens Cozinheiros Portugueses», promovido no passado dia trinta de Junho, no Palácio de Belém.

Influenciada pela mãe e pela tia, começou a cozinhar aos 11 anos e cedo percebeu que era na cozinha que se sentia feliz. Aos 21 anos, Helena Loureiro, trocou o Ribatejo por Montreal e é hoje uma das, senão mesmo a chefe portuguesa mais reconhecida da cidade.

Ficamos contentes de poder retribuir a simpatia com que nos receberam em Montreal.

"Habiamo Campione!"... eis que depois de trinta dias de fumaça negra, saiu do interior do estádio Soccer City de Joanesburgo a fumaça branca, acompanhada da cacofonia das vuvuzelas, anunciando a vitória da Selecção Espanhola. O mundo do futebol internacional tem os seus novos ídolos, e a Espanha os seus novos "Reyes"! Bem os haja! VIVA ESPAÑA! Mesmo se, de certa forma, os jogadores holandeses tinham razão para espernear como o fizeram depois do árbitro lhes ter negado o escanteio óbvio ao qual teriam tido direito, logo antes do golo de Andrés Iniesta, força é de reconhecer e aclamar que a melhor equipa ganhou o jogo... e o Mundial 2010. Pessoalmente, eu não sentia muita empatia pela selecção que tinha mandado a nossa para casa logo nos oitavos-de-final, e estava torcendo pela vitória dos laranjas. Mas, mais uma vez, não haja dúvida: a Selecção espanhola mereceu a conquista do título e o grande momento de euforia. Fiquei feliz em constatar que o próprio técnico holandês, Bert Van Marwijk, reconheceu no dia seguinte ao jogo que "a Espanha é uma melhor selecção e mereceu ganhar."

Jornada 1: 29/08/2010 (Jornada 16: 06/02/2011)